Brownie de Limón

  • Brownie

    Brownie

  • Brownie con Nata

    Brownie con Nata

  • Brownie con Nueces

    Brownie con Nueces

  • Brownie con Queso

    Brownie con Queso

  • Brownie con Fresas

    Brownie con Fresas

  • "Brownie de Limón"

    Brownie de Limón Te animamos a preparar tu mismo este rico brownie de limón, un tipo de brownie realmente sorprendente por su originalidad y su sabor. Si te gusta probar nuevos dulces no esperes más a prepararlo en casa, te encantará con seguridad.
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Media
    • 4.6/5
    • 31 votos

    Receta de Brownie de Limón

    Esta es una nueva y estupenda receta para hacer en casa brownie de limón, habrás probado otros brownies pero seguro que ninguno como éste con un toque de sabor tan original.


    Ingredientes de Brownie de Limón:

    - 200 gramos de harina de reposteria
    - 175 gramos de mantequilla
    - 175 gramos de azúcar
    - 50 gramos de leche condensada
    - Tres huevos grandes
    - Un limón para rallar
    - Extracto de vainilla
    - Sal


    Preparación de Brownie de Limón:

    Una de las recetas de brownie más originales que hemos elaborado en nuestra casa, y de las más sorprendentes es esta de brownie con limón. Tras probar un par de variantes, nos hemos quedado con esta adaptación propia, que ahora os vamos a detallar para que os animeis a hacer en casa y comprobéis lo sabrosa que resulta.

    Antes de nada, preparad todos los ingredientes, ya pesados y medidos, así estarán todos listos para usar en cuanto comencemos con la preparación del brownie. Al acabar os recomendamos encender el horno a 180ºC para que vaya cogiendo temperatura mientras preparamos la receta. Y también es buen momento para dejar preparado el molde dónde hacer este brownie de limón, engrasado y enharinado para que no se pegue o bien forrado con papel de horenar. Con esto listo ya podemos ponermos manos a la obra con la preparación.

    El primer paso para hacer esta receta es echar en un bol amplio el azúcar junto a la harina, mejor si es previamente tamizada para dejarla bien fina y sin grumos, y una pizca de sal. Remueve todo para mezclarlo bien y reserva esta mezcla para utilizar después. Por otro lado, en otro bol, pon la mantequilla ligeramente derretida, añade los huevos, la leche condensada, la piel rallada del limón y el jugo del mismo recién exprimido, y un poco de extracto de vainilla. Con ayuda de una varilla removemos enérgicamente para mezclar todos los ingredientes y que queden bien integrados, formando una masa homogénea y uniforme.

    Ahora vamos a unir las dos mezclas que hemos preparado por separado, y hay que batiarlas bien, con intensidad, hasta conseguir una masa que no sea demasiado espesa y que no tenga grumos, algo muy importante para que nuestro brownie salga lo mejor posible. Para ello lo mejor es utilizar una batidora de varillas, nos quedará todo mejor mezclado y con menos esfuerzo.

    Vierte la masa resultante y extiendela bien por el molde que habías preparado previamente, y en cuanto el horno esté a su temperatura correcta, metelo para hornearlo a la misma temperatura unos 25-30 minutos. No lo saques hasta que no veas que por fuera está bien hecho y compruebes que por dentro está en su punto. Si pinchas con un cuchillo en el centro del mismo podrás comprobarlo fácilmente. Recuerda que por fuera debe quedar una corteza crujiente y el interior que nos quede jugoso pero no crudo.

    Sácalo cuando esté bien hecho, deja enfriar unos minutos a temperatura ambiente, desmóldalo con cuidado y deja enfriar del todo sobre una rejilla. Después de enfriarlo bien, córtalo en trozos individuales de forma rectangular o cuadrada, y si quieres puedes decorar por encima con algún glaseado, chocolate fundido, nata o lo que os guste más. Y a disfrutar de esta rica receta de browniede limón.

    Raciones / Unidades: 8
    Tiempo Aproximado de Preparación: 45M
    Calorías Aproximadas: 460

    Vota la receta




    Comentarios

      Deja un comentario

      Nota: Los comentarios de esta web reflejan las opiniones de sus propios autores, y no necesariamente reflejan la opinión de la misma. Para ayudar al mantener un ambiente cordial y amigable dentro de nuestra comunidad, abstenganse de escribir insultos, expresiones vulgares, etc.

      En esta web los comentarios son moderados antes de ser publicados

      Comentario enviado. Se publicará una vez moderado